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阳江十八子集团是以专业生产“十八子作”厨用刀具为主营业务,集科研、炼钢、生产、销售、旅游配套服务全产业链经营模式的品牌企业。在业内被誉为“中国第一刀”。 十八子作”品牌源于二十世纪三十年代。“做一把好刀”是十八子的企业使命,创始人李良辉是广东省非物质文化遗产“阳江小刀制作技艺”项目省级代表性传承人。十八子集团发展过程中,经历了四个跳跃式发展阶段和五次技术革命,发展为国内最大的菜刀生产基地,奠定了“中国菜刀中心”的龙头地位。

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